524【斟】thîn，斟、倒（茶）也

524【斟】thîn，斟、倒（茶）也。

台語表示「斟、倒」（茶）之thîn，教育部建議用「斟」，異用「漛」；本文建議用「斟」。

1.       教育部說法：

台語表示「斟、倒（茶）」之thîn，教育部建議用「斟」。因為《字表》未說明詞義範圍，所以引用教育部《臺灣閩南語常用辭詞典》「相借問」相關詞條之釋義，作為討論範圍：

表：教育部《臺灣閩南語網路常用辭詞典》「斟」相關詞條

詞目	音讀	釋義	例	備註
斟	thîn	斟、倒、注等。將液體傾注於容器中。	你水斟傷滇矣！Lí tsuí thîn siunn tīnn--ah! (你水倒得太滿了！)；斟茶　thîn tê(倒茶)。	l   又見音：tsim l   異用字：漛
斟茶	thîn tê	倒茶。	去共人客斟茶。Khì kā lâng-kheh thîn tê. (去幫客人倒茶。)	l  異用字     漛茶
斟酒	thîn tsiú	斟酒、倒酒。		l  異用字：漛酒

                                               

《電子報》第361號

把液體注入杯子以便飲用，臺灣閩南語說成thîn，本部的推薦訓用「斟」字，如「斟茶thîn tê」（倒茶）、「斟果汁thîn kó-tsiap」（倒果汁）、「斟了傷滇thîn liáu siunn tīnn」（倒得太滿了）等等。「斟」字的寫法在文獻中出現得很早，如《廈英大辭典》的附錄、《廈門音新字典》、《台日大辭典》、《臺灣語常用詞彙》等詞書中，都把thîn寫成「斟」。

根據《廣韻》斟：「酌也，……職深切。」可以知道「斟」和thîn是義合音不合，所以是訓用字。「斟」字的臺灣閩南語文讀音為tsim，臺灣閩南語中的「斟酌tsim-tsiok」（小心；仔細）一詞用的是「斟」字的本義。

歷來的詞書中，thîn都沒有音義皆合的字，借音的字一般來說都較罕見，不利於學習，早期詞書中使用最多的就是「斟」這個訓用字。

民眾建議的「添」雖然意義也相近，但「添」本來就是臺灣閩南語的常用字，而且有文白兩讀的各種用法，文讀的如「添丁發財thiam ting huat-tsâi」、「添妝thiam-tsng」（送給訂婚女性的禮金）、白讀的如「添飯thinn pn̄g」（盛飯）、「相添sio-thinn」（補足）等，若是把thîn也寫成「添」，那麼「添水」、「添茶」到底是thinn tsuí, thinn tê，還是 thîn tsuí, thîn tê，也會造成困擾。

另有民眾建議「滇」字，但「滇」的臺灣閩南語文讀音為tian, tiân（《廣韻》：「滇，滇池，都年切」、「滇，大水貌，徒年切」）。另外，本部的推薦用字已經建議tīnn（滿）寫成「滇」，前面「斟thîn」字的用例中有「斟了傷滇thîn liáu siunn tīnn」（倒得太滿了），因此不適合再用為thîn。基於以上理由，「斟」字還是用來記寫thîn最恰當的用字。

2.       斟：

2.1.      語義：

2.1.1.     用勺子舀取也

l   《說文》：「斟，勺也。」

l   《廣雅》：「斟，酌也。」

l   《呂氏春秋》：「孔子窮乎 陳蔡之間,藜羹不斟,七日不嘗粒。」

l   《左傳·宣公二年》：「其御羊斟不與。」

l   《淮南子．鏐稱》：「羊羹不斟，而宋國危。」

2.1.2.     用壺倒酒或茶水。

l   〔唐〕李白《悲歌行》：「主人有酒且莫斟，聽我一曲悲來吟。」

2.1.3.     考慮、考慮好壞、比較長短。

l   《顏氏家訓．省事》：「斟量功伐。」

2.1.4.     湯汁、羹汁：

l   《方言三》：「斟，汁也。」

l   《史記．張儀列傳》：「廚人進斟，因反斗以擊代王，殺之。」

2.2.      語音：

　　斟，《廣韻》為「深韻攝、開口、三等、平聲、侵韻目、照聲母」，中古音應該是tɕim。

　　但「斟」字，從斗、甚聲。應該是有一個階段是tam。元音開口變小；聲母走第一輔音變化為th-，韻尾-m除阻為-n。

3.       用例：

3.1.      教育部「斟酒」：本文建議用「斟酒」，同。

3.2.      教育部「斟酒」：本文建議用「斟茶」，同。

527【奢侈】thó-tsè，浪費也。

527【奢侈】thó-tsè，浪費也。

壹、訓詁：

一、台語表示「浪費」之thó-tsè，教育部建議用「討債」，筆者建議用「奢侈」。

二、奢侈：亦作「奢奓」，揮霍浪費，追求過分享受。

1.         《國語．晉語八》：「桓子驕泰奢侈，貪慾無藝。」

2.         《漢哀帝元壽二年丞相遣郡國計吏敕》：「今俗奢奓過制度，日以益甚。」

貳、文字及聲韻：

一、侈：從人、多聲。由於之前搜得「多」讀tsē/tsuē（濟）之經驗，所以我一眼就認出tsè是「奢侈」之「侈」。

二、奢：從大、者聲。主要必須交代一下「奢」為什麼讀類似「討」之讀音：者聲請諸位比對一下「屠」字；屠在文獻通「除」、「徐」，又另一篇文章並講屠＝殺，又「徐」並通「途」（彳＝辵），有送氣th或不送氣t之讀法。聲母t->th-。

參、用例：

一、教育部「討債囡仔」：筆者建議用「奢侈子（囝）兒」

二、教育部「有夠討債」：筆者建議用「有夠奢侈」

537【知識】【智識】tì-sik、 tì-sit，知識也。

537【知識】【智識】tì-sik、 tì-sit，知識也。

壹、訓詁：

一、台語表示「知識」之tì-sik、 tì-sit，教育部建議用「智識」，異用「知識」；筆者建議用「知識」、「智識」。

二、知識、智識：「智」「知」古通。

1.         猶智力，識見。

1)            《韓非子．解老》：「故視強則目不明，聽甚則耳不聰，思慮過度則智識亂。」

2)            《周書．齊煬王憲傳》：「此兒智識不凡，當成重器。」

2.         了解；辨識。

1)            〔漢〕劉向《列女傳．齊管妾婧》：「人已語君矣，君不知識邪？」

2)            《魏書．閹官傳·賈粲》：「世宗末，漸被知識，得充內侍。」

3.         指辨識事物的能力。〔明〕焦竑《焦氏筆乘．讀孟子》：「孩提之童，則知識生，混沌鑿矣。」

貳、文字及聲韻：

一、智：中古音「知母、去聲、開口、支韻、止攝、三等」，對應台語訓讀音tì。

二、知：中古音為平聲。但「智」古作「知」，筆者在此類推適用「智」之讀音。

三、識：中古音有2讀，「審母、入聲、開口、職韻、曾攝、三等」，對應台語訓讀音sik。

參、用例：

一、教育部「智識份子」：可，亦作「知識份子」。

二、教育部「無智識」：可，亦作「無知識」。

538【箸】（筯）tī tīr、tū，筷子也。

538【箸】（筯）tī tīr、tū，筷子也。

壹、訓詁：

一、台語表示「筷子」之tī tīr、tū，教育部建議用「箸」；筆者建議用「箸」，異用「筯」。

二、箸：形聲。從竹，者聲。本義:筷子。又作「筯」

1.         《禮記．曲禮》：「羹之有菜者用梜。」注：「今人或謂箸為梜。」

2.         《史記．十二諸侯年表》：「紂為像箸，而箕子唏。」

貳、文字及聲韻：符合。

參、用例：

一、教育部「碗箸」：正確

二、教育部「一雙箸」：正確。