378【奉】（捧）phâng，端也。
台語表示「端」之phâng，教育部建議用「捀」；本文建議用「奉」「捧」。
1.
教育部說法：
台語表示「端」之phâng，教育部建議用「捀」。因為《字表》未說明詞義範圍，所以引用教育部《臺灣閩南語常用辭詞典》「捀」相關詞條之釋義，作為討論範圍：
表：《臺灣閩南語網路常用辭詞典．魩仔魚》釋義：
詞目
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音讀
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釋義
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例
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備註
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捀
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phâng
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用手端著。
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捀茶 phâng-tê(端茶)。
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《電子報》第378號
臺灣閩南語把「端」說成phâng，本部的推薦用字是「捀」，用法如「捀茶予人客啉。Phâng tê hōo lâng-kheh lim.」（端茶給客人喝。）、「捀菜phâng
tshài」（端菜）、「捀人的飯碗phâng lâng ê pn̄g-uánn」（端別人的飯碗，比喻依靠他人生活）等。
依據《廣韻》，「捀」的反切是「符容切」。《說文》給「捀」的解釋是「奉也。」「奉」這個字有「拱捧」的意思。例如，《韓非子‧和氏》：「楚人和氏得玉璞楚山中，奉而獻之厲王。」這麼看來，「捀」無論是音讀或意義，都和臺灣閩南語的phâng相符。
做為phâng的用字，「捀」的唯一缺點是這個字比較罕見。不過這個字以提手旁為部首，正可以提示這是一個手部動作的動詞，「捀」的聲符又和「蜂」的聲符相同，「蜂」臺灣閩南語說成phang，所以要掌握「捀」的發音也不難，可以說這是一個容易學習使用的字。
另外有一個字形相似的字「捧」，臺灣閩南語的發音是phóng，意思是用雙手由下方持物。雖然也有文獻把「捧」當成phâng的用字，不過兩者意思不同，而且都是臺灣閩南語的常用詞，例如「捀水phâng tsuí」是指端著裝水的容器，而「捧水phóng tsuí」則是不用容器，直接用雙手捧水。因此「捀phâng」和「捧phóng」必須分用，才不會造成混淆。
2.
奉
2.1.
語義：
2.1.1.
〈動〉共（拱、供）也；用手持也。
從共、丰聲。本意即「雙手持物貌。」，後來因為「奉」的語意限縮，另造「捧」字達示原來的意思：
l 《說文》：「奉，承也。」
l 《禮記．檀弓下》「黔敖左奉食，右執飲。」
l 《左傳．成公二年》：「再拜稽首，奉觴加璧以進。」
l 《韓非子．和氏》：「楚人和氏得玉璞楚山中，奉而獻之厲王。」
l 《漢書．蒯通傳》：「常山王奉頭鼠竄。」
l 《史記．項羽本紀》項伯即入見 沛公, 沛公奉卮酒為壽,約為婚姻。」
l 《史記．廉頗藺相如列傳》：「臣願奉璧往使。」
l
《戰國策．燕策》：「荊軻奉 樊於期頭函，而 秦武陽奉地圖匣，以次進。」
捧：
l 《廣韻》：「捧，兩手承也。」
l 《穆天子傳》；「捧饋而哭。」注：「捧，兩手持也。」
l 《後漢書．卷三三．朱浮傳》：「此猶河濱之人捧土以塞孟津，多見其不知量也。」
l 〔清〕梁啟超《譚嗣同傳》：「君與康先生捧詔慟哭。」
l
〔晉〕干寶《搜神記》：「兩手捧頭及劍奉之。」
持、拿（不一定雙手）：
捫、按。
l
《莊子．天運》：「故西施病心而臏其里，其里之醜人見而笑之，歸亦捧心而臏其里。」
2.1.2.
〈動〉推崇、擁戴、信仰、遵循、討好、巴結：
推崇、擁戴，受詞為人
l 《左傳．隱公十一年》：「鄭伯使許大夫百里奉許叔以居許東偏。」
l 〔南朝宋〕劉義慶《世說新語．賢媛》：「秦末大亂，東陽人欲奉嬰為主。」
貶義為化則為「討好、巴結」。受詞一樣為人
l 〔宋〕無名氏《梅妃傳》：「力士方奉太真，且畏其勢。」
l
《儒林外史．第一○回》：「晚生只是個直言，並不肯阿諛趨奉。」
l
《西遊記》：「雖則他神通廣大，卻好奉承。」
信仰、遵遁，受詞為法令、事理
l 《左傳．昭公十一年》：「子奉君命以會大事，而背宋盟，無乃不可乎？」
l
《左傳．哀公六年》：「吾子奉義而行者也，若我可，不必亡一大夫。」
2.1.3.
〈動〉（恭敬地）接受（並執行）：
l 《史記》：「謹奉法令。」
l 〔三國〕諸葛亮《出師表》：「受任於敗軍之際，奉命於危難之間。」
l
《資治通鑒》：「近者奉辭伐罪，旌麾南指，劉琮束手。」
2.1.4.
〈動〉給予、贈送
下（弱）對上（強）：
l 《史記．廉頗藺相如列傳》：「請奉盆缻秦王，以相娛樂。」
l 《史記．項羽本紀》：「玉斗一雙，再拜奉大將軍足下。」
l
〔宋〕 蘇洵《六國論》：「奉之彌繁，侵之愈急。」
如果對象是祖先、神靈，就變成「以什麼祭祀」之意：
l
《周禮．地官．大司徒》：「祀五帝，奉牛牲，羞其肆。」
再虛化，變成「祭祀」之意
l 《北史．卷二○．穆崇傳》：「道武異之，命崇立祀，子孫世奉焉。」
l 〔唐〕高郢〈再上諫造章敬寺書〉：「陛下奉先思孝，興福除禍。」
上（強）對下（弱）
l 《莊子．說劍》「太子乃使人以千金奉莊子， 莊子弗受。」
l 《左傳．僖公三十三年》：「奉違蹇叔，而以貪勤民，天奉我也。」
l
〔宋〕 蘇軾《教戰守》：「今國家所以奉西北之虜者，歲以百萬計。」
2.1.5.
效勞、侍候：
l
《孟子》：「向為身死而不受，今為妻妾之奉而為之。」
2.1.6.
供奉、供養：
l 《老子》：「人之道則不然，損不足以奉有餘。」
l 〔宋〕司馬光《訓儉示康》：「張文節為相,自奉養如為 河陽掌書記時。」
l
〔清〕黃宗羲《原君》：「敲剝天下之骨髓,離散天下之子女，以奉我一人之淫樂。」
2.1.7.
官祿，官員之薪資：
l 《史記．蕭相國世家》：「吏皆送奉錢三。」
l
《漢書．卷八．宣帝紀》：「今小吏皆勤事而奉祿薄，欲其毋侵漁百姓，難矣。」
2.2.
語音：
捧，本字是「奉」。奉，《廣韻》為「通攝、合口、三等、上聲、腫韻目、並聲母」，中古音應該是biong2，台語訓讀音hong7，聲母濁音清化，加上台語沒有f-的音位，所以讀h-，聲調濁上歸去，遇濁音聲母讀陽去。
捧，《廣韻》為「通攝、合口、三等、上聲、腫韻目、敷聲母」，中古音應該是phiong2，對應台語訓讀音phong2。
台語另外有白讀音，hong5、phang5，聲調5，大概是來自於聲符「丰」，其聲調為平聲，鼻音韻尾的陽化讀陽平。
o與a是一組比較難論先後之元音。後短元音會下降，但後長元音會上升，但短元音可能長化填滿韻步，長化後變成長元音就一樣會上升。
本文認為鼻音-ng的辨異徵性類似元音（或稱為半元音），如果連同前面的元音一起視為長元音，則-ang會比較-ong早一點。
3.
用例：
3.1.
教育部「捧茶」：本文建議用「奉茶」、「捧茶」。
3.2.
教育路「捧菜」：本文建議用「奉菜」、「捧菜」。
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