415【菠薐】子（菜），pue-lîng-á(-tshài)、pe-lîng-á(-tshài)，菠菜也。

415【菠薐】子（菜），pue-lîng-á(-tshài)、pe-lîng-á(-tshài)，菠菜也。

壹、訓詁：

一、台語表示「菠菜」之pue-lîng-á(-tshài)、pe-lîng-á(-tshài)，教育部建議用「菠薐」，筆者建議用「菠薐」。

二、菠薐：

1.         〔唐〕韋絢《劉賓客嘉話錄》：「菜之菠稜，本西國​​中有僧將其子來，如苜蓿、蒲陶，因張騫而至也。絢曰：'豈非頗稜國將來，而語訛為菠稜耶'？」

2.         〔宋〕孫奕《履齋示兒編·字說·集字二》：「《藝苑雌黃》云……蔬品有頗陵者，昔人自頗陵國將其子來，因以為名，今俗乃從艸而為菠薐。」

3.         《新唐書．西域傳上·泥婆羅》：「﹝泥婆羅﹞遣使入獻波稜、酢菜、渾提蔥。」

4.         〔宋〕高承《事物紀原·草木花果·波棱》：「《劉公嘉話録》曰：波棱菜，西國有僧將其子來。韋絢云：豈非頗陵國來，語訛為波棱也。」

貳、文字及聲韻：

參、用例：

一、教育部「菠薐仔（菜）煮猪肝」：菠薐子（菜）煮猪（豕）肝。