【單食】【單赤】

訓詁：

l          只有一種菜餚的飯食。形容食物簡樸。唐：張祜《題靈隱寺師一上人十韻》：「片衣閒自衲，單食老長齋。」

l          孤苦無依的平民。《明史．·循吏傳．徐九思》：「﹝九思﹞為治，於單赤務加恩，而御豪猾特嚴。」赤，赤子，指老百姓。

聲韻：

單：如果參考「簞」之台語發音tiam，及「單」之中古音tan。就知焉san2是後起之發音。另外，三國人物徐庶，化名單福，此處「單」官話音同「善」。台語並無捲舌音，所以讀san2合理。